Una...............(1)  dieta su misura al supermercato

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   L’..........(2) uomo è ciò che mangia: la..........(3)  scienza nutrizionale ha capovolto il..........(4)  celebre assioma e ne ha fatto la..........(5)  sua filosofia. E dalla teoria alla pratica oggi è possibile anche testare la..........(6)  propria salute. Un..........(7)  centro dove è possibile acquistare prodotti naturali, il..........(8)  "Natural Center", che ha appena aperto in via Cadamosto 7, dietro Corso Buenos Aires (telefono 0229516811), propone ai suoi clienti un..........(9)  test sull’alimentazione.

   Le..........(10)  domande vanno dalla circonferenza del polso al numero di scarpe, dagli eventuali disturbi (mal di testa, diminuzione della vista o crampi allo stomaco) alla storia familiare (i.....(11)  fattori ereditari) e ovviamente tutto quello che ingeriamo al mattino, a

mezzogiorno e alla sera. Si indaga anche sugli stuzzichini fuori pasto, gli...............(12)  amari e i.....(13)  caffè corretti.

   Insomma un..........(14)  checkup totale sui nostri "vizi" che finisce poi nelle mani di una...............(15)  dietista, Paola Faravelli e di un..........(16)  medico, Guido Ugo Rossi. E dopo alcuni giorni si hanno in mano i.....(17)  risultati. "Il..........(18)  test è gratuito", spiega Tiziana Vico che si occupa della gestione del negozio. "Tutti i.....(19)  dati vengono inseriti in un..........(20)  computer che fornisce delle tabelle sulle carenze alimentari del cliente. A quel punto si elabora una...............(21)  lista di integratori alimentari necessari: vitamine, sali o proteine. Sono tavolette da ingerire con acqua o prodotti idrosolubili. Sono tutti elementi naturali, spesso molto più potenti di quelli chimici". Quanto costa un..........(22)  "trattamento"? "Dipende dal tipo di carenze vitaminiche o minerali. Una...............(23)  cura dimagrante, ad esempio, costa sulle 250mila lire per due mesi", risponde Tiziana Vico.

    Il..........(24)  negozio è una...............(25)  specie di emporio e di curiosità di prodotti naturali: polpette di alghe, un..........(26)  preparato per bagno nei sali integrali del Mar Morto, sciroppo antinfiammatorio al propoli, minestrone biologico essiccato, formaggio di soia, marmellata al miele e alghe per il..........(27)  brodo oltre agli integratori alimentari che sono prodotti da una...............(28)  ditta americana.

 

Alessandra Fava - Corriere della Sera, 12/05/1993